F\u00fcr die So\u00dfe gibt man Oliven\u00f6l in den Topf. Dann k\u00f6nnen auch schon die Chillies mit dazu. Da wir es scharf m\u00f6gen, finden ca. 7 kleingeschnittene Thaichillies ihren Platz im Topf. Gleichzeitig kommt der Knoblauch dazu und da wir auch den m\u00f6gen, mu\u00df mindestens eine Knolle bei diesem Gericht daran glauben. Ich mag ihn lieber sehr grob geschnitten, Karin mag ihn lieber klein gew\u00fcrfelt. Das ist aber auch der einzige Punkt st\u00e4ndiger Diskussionen bei diesem Gericht. Der Thunfisch darf auch mit in den Topf. Wir nehmen zwei Thunfischdosen. Nicht die \u00d6lversion, sondern die in Lake, die wir abgie\u00dfen. Die geleerten Dosen f\u00fcllen wir mit Wasser und geben es mit in den Topf. Wer m\u00f6chte gibt noch eine Dose Wasser zus\u00e4tzlich dazu. Nun k\u00f6cheln wir den ganzen Mischmasch auf und geben noch einen gestrichenen E\u00dfl\u00f6ffel Currypulver mit dazu und ca. 12 im M\u00f6rser fein zersto\u00dfene Pimentk\u00f6rner. Gew\u00fcrzt wird bei uns in der Regel mit ein paar kr\u00e4ftigen Spritzern Fischso\u00dfe<\/a>. Die von Squid<\/a> ist z.B. sehr gut. Die So\u00dfe lassen wir auf kleiner Flamme eink\u00f6cheln. Die Nudeln wie immer al dente kochen und mit der So\u00dfe vermischen.<\/p>\n\n\n\n Guten Appetit. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wir ranzen immer weiter runter. W\u00e4hrend unsere Sto\u00dfstange seit Kalabrien italienisches Flair verbreitet, werden in letzter Zeit die Klopfger\u00e4usche in der Fahrert\u00fcr immer lauter. In jeder Kurve macht es „tock“. Irgendetwas ist dort locker und schl\u00e4gt hin und her. Bei den unz\u00e4hligen Serpentinen auf der Insel keine leichte \u00dcbung das Ger\u00e4usch zu ignorieren. Unsere Temperaturanzeige … <\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/krines.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Tonno.jpg\")
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